Haverne
-
De skriftlige kilder fra vikingetiden nævner tre slags haver; kålgårde, kvangårde og abildgårde.
I Vikingelandsbyen er kål- og kvangården foreløbig slået sammen. Vi har dertil anlagt en Urtegård, inspireret af de tidlige klosterhaver. Urtegården holdes af Venneforeningen.
I Kålgården dyrker vi:
Kål - dvs. bladgrønt; kål, strandkål, melder, gåsefod, gederams osv.
Roer - dvs. spiselige rødder; pastinak, gulerod, selleri, foderroer m.m.
Løg - Både kepaløg og porrer kendes fra vikingetiden. Dertil brugte man sikkert også vildvoksende løg som f.eks. ramsløg. Hvidløg er også sandsynligt.
Ærter og bønner - markærter og hestebønner.
Hør - og andre planter med olieholdige frø, f.eks. dodder
I Kvangården holder vi:
Kvan, læge-stokrose, læge-kulsukker, lungeurt, mjødurt og sæbeurt
I Urtehaven har vi:Gul sennep, dild, peberrod, kommen, koreander, timian, sar, merian, mynte, citronmelisse(hjertensfryd), læge-jernurt, cikorie, katost , valmue, filtbladet kongelys, kartebolle og desuden farveplanterne vejd, krap, farvegåseurt og reseda (vau).
Flere af disse planter er påvist arkæologisk fra vikingetid eller tidligere, andre vokser vildt i Danmark eller er indført i landet senest i tidlig middelalder.
Klik på billederne for at læse om de forskellige planter.
![](/media/pjondk3f/1-kålgården-i-juli.jpg?quality=30&v=1d75b0d72740eb0)
![](/media/4naptnl4/20181030_091557.jpg?quality=30&v=1d75b0dc6c63560)
![](/media/t4tj5bse/20181030_091617.jpg?quality=30&v=1d75b0dc7044fd0)
![](/media/q5eltbnw/bladbede1.jpg?quality=30&v=1d75b0de3b9dc30)
![](/media/hemaxg5r/cikorie-og-kongelys.jpg?quality=30&v=1d75b0de4d02e30)
![](/media/dv5ni0fb/farevgåseurrt.jpg?quality=30&v=1d75b0df43a8fa0)
![](/media/wj4gwxam/gul-sennep.jpg?quality=30&v=1d75b0df78e0060)
![](/media/vr2p5m3p/hassel.jpg?quality=30&v=1d75b0df89a8e60)
![](/media/0sof01lf/havekål.jpg?quality=30&v=1d75b0df8a22f80)
![](/media/pgin1w4p/hestebønner.jpg?quality=30&v=1d75b0df9406b50)
![](/media/g1nmth0q/humle11-3.jpg?quality=30&v=1d75b0df9d669c0)
![](/media/pf1bgjbe/hør-2.jpg?quality=30&v=1d75b0dfa6b7dd0)
![](/media/hhdlkv4t/katost-1-2.jpg?quality=30&v=1d75b0e566442c0)
![](/media/1g0lsd4f/katost.jpg?quality=30&v=1d75b0e566f6650)
![](/media/5mhn0xh3/kommen.jpg?quality=30&v=1d75b0e57060100)
![](/media/fnybp2cv/kongelyse-ige-før-blonstring.jpg?quality=30&v=1d75b0e57103a30)
![](/media/aefeyzkr/kraprod.jpg?quality=30&v=1d75b0e577145f0)
![](/media/4e1lpbl1/kvan-2.jpg?quality=30&v=1d75b0e58a18890)
![](/media/ecyd0qgd/kvan-og-lægekulsukker.jpg?quality=30&v=1d75b0e58ab9ab0)
![](/media/tugh1crv/lungeurt.jpg?quality=30&v=1d75b0e59ab7e80)
![](/media/0yml5wrp/læge-kulsukker.jpg?quality=30&v=1d75b0e59cbfed0)
![](/media/wshdx3ja/lægestokrose.jpg?quality=30&v=1d75b0e59d63800)
![](/media/vpwdrf24/merian-mynte-og-kardebolle.jpg?quality=30&v=1d75b0e5a8abaf0)
![](/media/qonjzbop/merian-melisse-mynte-sar.jpg?quality=30&v=1d75b0e5a800c90)
![](/media/ap5idhwg/mjødurt-og-sæbeurt.jpg?quality=30&v=1d75b0e5ad1fd20)
![](/media/iwahwpql/mjødurt.jpg?quality=30&v=1d75b0e5adaafb0)
![](/media/oevdtmze/peberrod.jpg?quality=30&v=1d75b0e5f527c30)
![](/media/xohbrrfj/pastinak.jpg?quality=30&v=1d75b0e5f3fb780)
![](/media/hhra2euf/timian11.jpg?quality=30&v=1d75b0e66ff5c00)
![](/media/nueofdts/urtehaven-maj-07.jpg?quality=30&v=1d75b0e68118f50)
![](/media/24wjuxhw/ærter-i-blomst.jpg?quality=30&v=1d75b0e6ba9aa30)
![](/media/uuto2z1g/ærter.jpg?rxy=0.49816083046932791,0.49986845566956067&quality=30&v=1d75b0e6bb039e0)